Abrindo a primeira garrafa, com colarinho, por favor!

Abrindo a primeira garrafa, com colarinho, por favor!: Aprenda a conservar e aproveitar melhor suas cervejas com 5 dicas

Festival Brasileiro da Cerveja – Blumenau 2016

Cervejeiros, barbudos ou não, podem comemorar! Vai começar um dos maiores eventos cervejeiros do País, o Festival Brasileiro da Cerveja.

Na cidade de Blumenau, de 9 a 12 de março, ocorre o Festival que a cada ano conta com a presença de cervejarias, cervejeiros e consumidores vindos de diferentes partes do Brasil e do mundo, atraídos pelas palestras, workshops, pela rica programação de shows musicais, ótimas opções de gastronomia e é claro, as melhores cervejas brasileiras.

O evento é muito aguardado, pois reúne num só espaço, fabricantes de máquinas, equipamentos, insumos e serviços voltados para o público de cervejeiros caseiros.

Acontecerá ainda, o concurso que vai eleger as melhores cervejas e cervejarias do Festival. Em 2016 foi registrado recorde de inscrições para o Concurso Brasileiro de Cervejas.

Ao todo, são 1.469 inscritos, um acréscimo de 73% com relação ano passado, quando 874 se inscreveram. O número de cervejarias também aumentou. Este ano serão 222, 63% a mais que em 2015, além de 487 cervejas que estão inscritas no The Best of Show, que premia a melhor do concurso.

Com tanta cerveja boa reunida em um só local, não é nada difícil se perder e beber além da conta. Acredite em mim, você vai querer experimentar tudo o que vir pela frente, afinal, as melhores do País estarão te esperando com suas melhores cervejas.

Para minimizar os efeitos pós-festival e aproveitar o evento, seguem algumas dicas que podem ajudar e muito.

1 – Alimentação.

Alimentar-se reforçadamente antes e durante o Festival é muito importante. Ovos são excelentes, assim como as comidas mais ricas em gorduras. Entre um copo e outro, aproveite para conhecer a variada gastronomia local.

2 – Água nunca é demais.

Beber muita água. Intercale um ou dois copos de cerveja, com um de água. Quanto mais hidratado você estiver, mais tempo o álcool demora para fazer os seus efeitos. Assim, você poderá aproveitar o Festival por mais tempo.

3 – Comece de leve

Não adianta querer beber tudo de uma vez, apesar da vontade. Você pode experimentar as várias cervejas, com a tradicional “prova” de 100 ml e deixar para beber só as melhores ou as premiadas em copos maiores. Também indico começar com as cervejas mais leves, como as Pilsen, Trigo e Witibier, para depois seguir para as IPA´s, Stout e cervejas mais fortes. Não vamos esquecer que não precisa beber tudo no local, quase todas as cervejas estarão disponíveis também em garrafas.

4 – Relax!

Muita gente bebendo muito e num local fechado é inevitável que em algum momento aconteça algum esbarrão. Então seja cordial, leve na esportiva, se desculpe e aproveite para fazer um brinde com o esbarrado/esbarrador e fazer novas amizades. Afinal, todos estão ali para celebrar o líquido precioso que é a cerveja.

Siga as dicas e aproveite bem o Festival.

Para maiores informações ou para adquirir os ingressos, confira o site do evento http://www.festivaldacerveja.com.

   CHEERS!!                                                                                                                                                                                                                                                 
                                                                                                                                                                                       

Resenha: BARBA BRAVA

Foi com surpresa e muita alegria, que recebi os produtos do Barba Brava para testar.

O kit é esse aí em cima, composto por:

– Shampoo para barba da linha Citrus Woods;

– Óleo para barba da linha Citrus Woods e

– Pente de madeira.

Eu já havia usado o shampoo e óleo da linha Fresh Woods, então, o que vou escrever serve para as duas linhas, com a diferença apenas do aroma. A versão Fresh Woods possui notas amadeiradas e herbais, enquanto a Citrus Woods possui notas cítricas e amadeiradas. 

Antes de mais nada, vale ressaltar que usar o shampoo e o óleo da mesma linha, potencializa os efeitos prometidos e também, a fragrância.

Vamos lá?

·        -  Shampoo para Barba Citrus Woods

Esse shampoo possui um aroma espetacular. 

De fragrância cítrica e amadeirada, como falamos acima, tem um ótimo rendimento pois, bastam apenas algumas gotas para fazer uma espuma bem abundante que limpa e hidrata os fios, deixando a barba com um suave perfume e uma agradável sensação de limpeza. 

É feito com extratos de laranja e menta e ingredientes que reduzem a queda, controlam a oleosidade, prevenindo ainda a caspa e proliferação de bactérias.

·       -   Óleo para Barba Citrus Woods

Já tinha gostado demais do óleo da Linha Fresh Woods e com o Citrus Woods não foi diferente.

Começando pela embalagem feita em vidro fosco, com dosador pump (sem rosca). Uma pressionada completa equivale a quatro gotas. É perfeito se você quiser levar para viagem, não tem perigo de vazar.

Sua composição leva óleo de semente de uva, óleo de jojoba e óleo de argan, com o mesmo aroma do shampoo da linha.

O que chamou bastante a atenção, é que esse óleo é bem parecido com os melhores óleos de marcas estrangeiras, ou seja, bastante denso, o que faz com que ele “resista” várias horas, sem deixar aquela aparência de barba molhada.

·         - Pente de madeira

Feito de madeira de pessegueiro e acabamento em verniz, é pequeno, resistente, leve e muito charmoso. Surpreendentemente, essa madeira tem um aroma muito agradável.

Já tive experiência com um pente que, com algumas semanas de uso acabou quebrando. Procurava um pente de madeira que realmente fosse bom, e encontrei!

A madeira tem uma vantagem enorme - comparado com o plástico - por ser livre de estática, assentando melhor a barba e fazendo com que os fios fiquem no lugar mais facilmente, tornando-os menos rebeldes à ação de pentear e desembaraçar.

Gostei muito de todos os produtos, são excelentes, feitos por quem entende do assunto.

A linha de produtos não para por aí. Recentemente foi lançado o Balm para barba, também das linhas Citrus e Fresh. Em breve estaremos falando sobre ele aqui.

Recomendo. Experimente!

Conheça todos os produtos BARBA BRAVA no site www.barbabrava.com.br

Até quando minha barba vai crescer? – Beard Responde

Posted on novembro 21, 2015 by Rodrigo

Uma das dúvidas mais comuns entre os jovens é “Até quando minha barba vai crescer”, e como esta pergunta deve ser bem mais frequente que imaginamos resolvemos fazer uma publicação dedicada a ela.

Respondemos diariamente várias dúvidas sobre o cuidado com a barba é estamos lançando neste post o Beard Responde, onde você envia sua dúvida para nós e respondemos ela aqui para você.

Neste primeiro post farei um apanhado genérico das ultimas 15 perguntas da semana passada sobre este assunto, “Até quando minha barba vai crescer”.

Até quando minha barba vai crescer?

Pergunta do nossos leitores:

Minha barba ainda é meio rala/falhada, tenho 16-21 anos, até quando minha barba vai crescer, posso acelerar o crescimento?

                                      Beard responde:

Opa, e aí meu jovem, tranquilo? Então normalmente a região do rosto costuma a desenvolver o bulbos capilares (responsável pelo crescimento do pelo) até a transição da adolescência para a fase adulta o que na média (preste muito atenção nisso, média) ocorre entre 20 a 21 anos de idade.

Porem, contudo, entretanto, a genética influencia diretamente neste quesito, o que quer dizer que sua barba vai continuar a crescer até os vinte e poucos, porem não é garantido dela ser mais cheia, por este motivo.

É ai que a genética entra, ela que vai determinar se naturalmente você vai ter um a floresta amazonita ( a de antigamente ) ou um cerrado, se seu bigode vai se conectar ou não com o cavanhaque se você vai ter barba nascendo até dentro do nariz ou não(ok, exagerei nessa).

Então, lembrando a aula de biologia, se você tem um parente por parte de pai ou de mão que tem a barba falhada, rala ou de uma forma que você não gosta, sim, você pode ter herdado este mesmo gene e ter a barba falha.

– Tem tratamento?

– É claro que tem!

– Qual você indica?

– Nenhum!

Simples, um tratamento para uma barba falhada de um jovem ou de um adulto deve ser feito com um dermatologista, de preferência um especializado e após uma análise ele vai determinar o motivo da falha da sua barba, se é genética, fúngica ou outra coisa qualquer e te indicar o melhor tratamento (não me venha com aquele que é bom e barato, pois ou é bom ou é barato, não existe os dois juntos).

Por exemplo ele pode indicar um tratamento de um produto tópico como Minoxidil, que é comumente usado para esta finalidade ou algum outro mais intrusivo como um transplante fio a fio (sim, existe isso para a barba) ou Micro-agulhamento (novidade no mercado).

Tem alguns produtos, loções que prometem o crescimento da barba, essas nunca testei.

Porem há outros produtos que recomendo para o bom trato da barba que ajudará sua pele e fios ficarem saudáveis e menos suscetíveis a caírem, por exemplo o balm abaixo que vai ajudar na manutenção diária prevenindo a queda.

Não se esqueça que outros fatores para sua barba crescer é uma boa alimentação, exercícios físico entre outros, mais dicas de como fazer sua barba crescer mais leia esta nossa publicação Como fazer crescer uma barba mais grossa e gloriosa.

Fonte: http://beard.com.br/

História da Cerveja

“CERVEJA É A PROVA QUE DEUS NOS AMA”

(BENJAMIN FRANKLIN)

Muitos acreditam que a cerveja tenha nascido no Oriente Médio ou no Egito. 

Isso porque, em meados do século XIX, arqueólogos que escavavam tumbas de faraós encontraram preservados por séculos em meio  a valiosos tesouros em ouro e especiarias, vasos com resquícios de cevada. Obviamente essas sementes não estavam férteis, mas a importância do achado e seu valor simbólico para a história são relevantes.

Historiadores contam que o homem pré-histórico abandonou a vida nômade ao desenvolver as primeiras técnicas de agricultura e começou a cultivar grãos. A possibilidade do cultivo de cereais e seu armazenamento para consumo posterior permitiram a fixação do homem em grupos.

Os primeiros campos de cultura de cereais surgiram na Ásia Ocidental por volta do ano 9000 A.C. Os agricultores primitivos colhiam os grãos e os transformavam em farinha. Daí surgiu uma lenda que diz que o que fixou o homem foi à necessidade de produzir pão e cerveja. Existe uma relação diretos entre pão e  cerveja, ambos são feitos de grãos, água e fermento, e apresentam o mesmo valor nutricional – assim como o pão, a cerveja alimenta e já foi, por isso, chamada de “pão líquido”.

Conhecendo a sequência das etapas da produção da cerveja, concluímos que é muito provável que o processo de fabricação da bebida tenha sido descoberto por acaso.

A primeira etapa da preparação da cerveja consiste em amolecer o amido presente em cada grão de cereal. Isso é conseguido colocando-se os grãos de molho para absorver água. A germinação se inicia com a transformação bioquímica do amido em açúcares. Em seguida é preciso secar o grão para interromper o processo natural de germinação. A secagem e a torrefação finalizam o processo e dão como  resultado o malte, que traz um gosto doce aos grãos.

É bastante razoável que, em alguma ocasião, um grupo de agricultores tenha armazenado a colheita em vasos, para uso posterior. Uma chuva eventual tratou de umedecer a porção que, em seguida, deve ter sido colocada para secar.

A etapa seguinte da preparação da cerveja consiste em fazer uma espécie de sopa desses grãos umedecidos e secos (malte verde).

Se essa sopa for abandonada, será atacada por micro-organismos presentes na atmosfera, o que dará início a um processo de fermentação. A fermentação dessa sopa produz álcool a partir do açúcar. 

Eis a Cerveja!!!

É possível que isso tenha acontecido de fato. Os registros existentes são 

desenhos rupestres, símbolos primitivos que representam a fabricação de uma bebida semelhante à cerveja.

Antes do surgimento da escrita, aproximadamente 4 mil anos antes de Cristo, encontramos registros tanto em linguagem cuneiforme quanto em hieróglifos.

Muitos indícios nos levam a crer que, à época em que o homem começou a construir cidades, por volta de 6.000 A.C., a fabricação de cerveja já era uma atividade bem estabelecida e organizada. Os documentos mais antigos já encontrados estão repletos de símbolos da cerveja como mercadoria e moeda de troca.

O império Mesopotâmico, que sucedeu o Sumério, nos deixou vários sinais da importância social da cerveja, particularmente o Código de Hamurábi, escrito por volta de 1730 a.C. Um dos artigos desse código previa o afogamento do cervejeiro em sua própria bebida, caso ela fosse intragável. Outro artigo estabelecia a pena de morte para os sacerdotes encontrados em bares. Também determinava que o pagamento pela venda de cerveja não poderia ser em dinheiro, mas apenas em grãos de cereais.

Fonte: Larousse da Cerveja, Ronaldo Morado

Nasce uma estrela!

Ontem fui conferir uma nova cerveja no Stannis Pub.

Inaugurado no final de 2015 em Itajaí - Santa Catarina, o Stannis já está há algum tempo estabelecido na cidade de Jaraguá do Sul, onde fazem muito sucesso. E não é para menos, os rapazes entendem de cerveja!

O time de cervejas é bem abrangente e com um detalhe, todas levam nomes de mulheres importantes na vida dos cervejeiros.

No site www.stannis.com você encontra informações detalhadas sobre cada uma delas. Vale a pena experimentar todas!

Mas ontem foi dia de experimentar a Moonshine Stannis Rye Saison, uma cerveja belga mais acidificada, refrescante e bastante aromática, com toques de menta, centeio e cardamomo, sendo perceptível ainda o aroma característico de uma cerveja belga. Bastante refrescante, saborosa e com agradáveis 4,7% de teor alcoólico, é uma cerveja excelente!

Foram só 30 litros disponibilizados, mas a torcida é de que em breve, ela seja oficialmente incorporada ao time de cervejas mais do que especiais da casa.

CHEERS!!

E agora?

Dizem que é moda, mas convenhamos, a barba nunca saiu de moda. Em 2016 não será diferente.

Depois de anos e anos fazendo a barba, em alguns casos (no meu caso...rs), diariamente, você decidiu deixar a barba crescer.

Pode parecer simples, mas ostentar uma bela barba exige cuidado e dedicação, sob pena de você desistir no meio do caminho ao se deparar com um Chewbacca no espelho! 

Aí serão dois traumas, o do fracasso em deixá-la crescer e o de ver todo o seu esforço indo por água abaixo. Não basta parar de se barbear e esperar ela crescer – uma barba precisa de muito mais atenção do que isso.

Para te ajudar a ostentar uma barba de respeito, seguem algumas dicas importantes.

Então vamos lá!

• Paciência

Ter barba é sinônimo de “paciência”. Quando ela começar a crescer, resista à tentação de desenhá-la. Deixe que cresça à vontade durante as primeiras 4-6 semanas. Isso vai permitir que os cabelos cresçam uniformemente (alguns crescem mais rápido do que outros).

Durante esse tempo, você poderá escolher um estilo que combine com o seu formato de rosto e com o comprimento e espessura da sua barba. Se o seu rosto começar a coçar, resista, é normal. O importante é mantê-la sempre limpa e hidratada. Para limpar, use um shampoo de barba. Não use shampoo e nem condicionador para cabelos, eles foram feitos para uso no couro cabeludo e não no rosto. Sabonete??? Nem pensar!!! Para hidratação, use óleo ou balm para barba.

• Modelo de barba

Está quase na hora de desenhar essa barba. Evite fazer isso em casa, não vai dar certo (acredite). O ideal é procurar um ótimo barbeiro para fazer isso. Ele vai te ajudar a escolher o modelo de barba que melhor combine com o formato do seu rosto. Aproveite esse momento! Não há nada como se recostar numa cadeira de barbeiro, ouvindo boa música, tomando uma cerveja, toalhas quentes, navalha... é uma terapia.

Você poderá fazer a manutenção em casa, a cada semana, apenas para “limpar” a área do pescoço, deixando a barbearia para cada 15 ou 20 dias.

• Óleo de barba, o melhor amigo da sua barba!

Sua barba está crescendo e você nota aqueles pelos rebeldes, insistindo em aparecer mais do que os outros. Por sorte, existe um produto para cuidar disso: o óleo de barba. Composto por condicionadores como óleo de jojoba, de semente de uva ou de argan, ele é essencial para o cuidado da barba, deixando ela macia e brilhante, hidratando também a pele.

O ideal é aplicar o óleo logo após lavar o rosto, mas não com a barba úmida (seque bem, até mesmo com a ajuda de um secador de cabelo, dependendo do tamanho da barba, mas em potência baixa e frio).

Temos excelentes óleos nacionais, de diferentes texturas e aromas. O ideal é ir testando para ver qual se adapta melhor à sua barba.

• Não vamos esquecer do bigode!

Com barba ou sem barba, o bigode é uma das partes que mais merece atenção e cuidado, pois, pela sua posição, ele tem contato direto com a boca e pode acumular muita sujeira durante o dia, e isso você não vai querer, não é mesmo?

O mais correto é não deixar que os pelos fiquem caindo sobre os lábios. Para isso, você deve sempre manter aparado, seja com uma maquininha de barbear, ou no caso de uma barba mais longa, pentear o bigode todo para baixo e aparar com uma tesourinha.

Agora, se você for  mais “estiloso” e ostentar uma longa barba, a dica é usar uma pomada modeladora para bigode (Mustache Wax). Ela também serve para assentar melhor os pelos, para que não fiquem entrando no nariz. Você também pode usar para modelar o bigode e enrolar as pontas, o resultado é incrível.

·         Cuide de você!

Quanto melhor você se cuidar, melhores serão os reflexos na sua barba, assim como no seu corpo em geral.

Use bons produtos, para limpar e hidratar a barba, faça exercícios regulares, eles melhoram a sua circulação sanguínea, e não se esqueça de se alimentar bem, sua barba necessita de vitaminas B5, B3, B9, que encontramos nas carnes magras, nozes, gema de ovo, leite e folhas verdes.

Gostaram das dicas? Parece complicado, mas na verdade, será divertido e relaxante quando você descobrir o prazer de se cuidar.

Conte-me quais desses passos você já inseriu na sua rotina. 

Take care!

Black Wych Porter

Experimentei a Black Wych Porter da cervejaria inglesa Wychwood Brewery. Ela já te encanta pela garrafa e um rótulo sedutor.

A cervejaria a descreve como uma Porter fascinante ("A Dark Mysterious Spellbinding Porter") e com razão, ela é muito saborosa.

Ao abrir, já podemos perceber o delicioso aroma de chocolate e maltes torrados, lembrando café e caramelo. A espuma é cremosa e persistente e com apenas 5,0 % de teor alcoólico.

Uma Porter que te encanta pela magia da "bruxa negra" ...

Dados e fatos sobre a cerveja

Nome:	Black Wych
Cervejaria:	Wychwood Brewery
Graduação alcoólica:	5% vol.
Tipo de Cerveja:	Porter
Fermentação:	Ale
Temperatura:	9-11 ° C
Origem:	Witney, Oxfordshire, Inglaterra
Combina com:	Carne de Vaca, ostras, chocolate.

CHEERS!!